EUTOPIE Nº 9

Il n. 9 sorprende per la scelta del protagonista: la salvia, infatti, è la nota sapida che occupa il primo posto in questa composizione. Non solo la salvia è considerata una preziosa erba medicinale, ma anche gli chef e i buongustai apprezzano l'aroma intenso di questa pianta appartenente alla famiglia della menta.