المكونات
التصنيف الشمي
عائلة
زهري
فصيلة فرعية
أخضر
رائحة الريسوتو بيانكو التي لا لبس فيها ولمسة من النعناع الحار بينما يسخن الريحان الطازج على الطبق. يقال أن فيديريكو فيليني، وهو شخص مفعم بالحيوية أراد إظهار الحياة بكل حقيقتها المجيدة - الناس يأكلون وينامون ويمارسون الحب - طلب حصصًا إضافية من هذه العشبة التي ترددت شائعات بأنها مثيرة للشهوة الجنسية.