UN BOIS VANILLE

Nel 1519, nella città di Texcoco, capitale dell'impero azteco, a Hernán Cortés fu presentata una bevanda frizzante di cui si innamorò. Questa bevanda era una miscela di vaniglia, cacao e spezie. Passarono due anni. Tra i favolosi tesori riportati in Spagna c'era una collezione di baccelli di vaniglia. La familiare vaniglia nera, naturale, ricca e sciropposa si trasformò in un aroma polveroso, confortante e avvolgente.