QUILOMBO

Dans le Brésil colonial, les Quilombos étaient synonymes de résistance et d'indépendance. Protégés par un labyrinthe de rivières et de forêts impénétrables, ces mondes fugitifs s'inscrivaient dans un paysage tropical intact. En mélangeant les racines indigènes et africaines, une atmosphère sauvage a émergé, pleine de danses, de rythmes et de saveurs délicieuses.