FÅR

Il est difficile de parler de citron vert acidulé et de yuzu piquant sans se lancer dans la confection d'un dessert étoilé Michelin. Alors restons-en là. Imaginez le Far comme le plus chic des cheesecakes imaginables sur une base de biscuit au beurre. Zingué mais sucré, frais mais riche et délicieusement sain lorsqu'il s'attarde. Le tout sans aucune calorie. Il est cependant préférable de le porter et non de le consommer. Évidemment, il est préférable de le porter et de ne pas le consommer.