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T como en TDM "Torroella de Mongrí": El homenaje personal de Santi Burgas al pueblo donde vive y donde nació la marca. Un rico paisaje de cultivos y arboledas frutales que inspiró a artistas, escritores, músicos y mentes creativas de todo tipo. Un antiguo castillo, asentado entre un río y el mar, domina el pueblo, sus vetustas murallas bañadas por el sol del Ampurdán.