Les fulles de piment equilibren una calor intensa amb les facetes càlides i reconfortants del clau d'olor, la nou moscada i la canyella. El seu olor és picant i picant, afegint un toc picant de pebre a una sèrie d'acords emocionants.
Les fulles de piment deriven de la Pimenta dioica, un arbre de copa mitjana originària de les Grans Antilles, el sud de Mèxic i Amèrica Central. Actualment, l'arbre es pot trobar a moltes parts del món. Les seves fulles brillants són d'un verd profund i igualment fragants. Per obtenir la seva essència, té lloc un procés de destil·lació al vapor, capturant l'olor única de les fulles de pimentó perquè els nas intel·ligents puguin barrejar i barrejar l'aroma picant en una infinitat d'acords interessants.
Originari del Carib, l'estimat pimentó va ser trobat creixent a Jamaica pels primers colonialistes espanyols que es van quedar desconcertats pel gust i l'aroma únics de les seves baies i fulles. Així, el nom "Pimento" prové de la paraula espanyola "pimienta" (que es tradueix com "pebre" o "pebre en gra"). Mentrestant, els anglesos van encunyar el nom de "pebre de Jamaica", que valoraven l'espècia pel seu gust com una explosió dels tres sabors: canyella, nou moscada i clau d'olor.
Jamaica
Estée Lauder
