INFUSION DE MIMOSA

És l'olor de l'arbre en plena floració, potser a finals d'estiu al sud de França. En pols, floral, amb una suavitat de vellut groc gairebé tàctil. La mimosa subverteix la interpretació tradicional del seu ingredient principal i li dóna un nou significat. És increïblement present i, tanmateix, impossible de capturar; una barreja de quotidià i imaginari.