classificação olfativa
Família
FOUGÈRE AROMÁTICO
Subfamília
FOUGÈRE AROMÁTICO
O seu aroma é fresco e limpo. A alfazema cresce em todo o Mediterrâneo, em zonas ensolaradas e pedregosas. A origem da palavra lavanda deriva do latim lavanda, o que sublinha a sua ligação com a limpeza. A alfazema é utilizada desde a antiguidade para refrescar a roupa de cama e costumava ser espalhada no chão e pisada, perfumando o quarto. No simbolismo floral, a alfazema representa a desconfiança.