HIBISCUS MAHAJÁD

"Por volta das quatro horas da tarde, o mercado em que me encontrava estava a ganhar vida lentamente. Lembro-me de me sentar entre duas bancas para descansar. Serviram-me uma infusão fresca, viva, frutada e doce, à base de pétalas de rosa e hibisco. Uma delícia suprema", Thibaud Crivelli, fundador.