Violaine ama lavorare con accordi molto contrastati che mette progressivamente in armonia.
Violaine Collas è una tipica donna parigina.
I suoi genitori le hanno trasmesso l'amore per la gastronomia.
Suo fratello è diventato enologo, mentre lei ha deciso di studiare aromi all'ISIPCA.
Nella sua prima azienda ha avuto l'opportunità di formarsi con Dominique Ropion in fragranze pregiate.
Violaine ha trascorso due anni in Germania e negli Stati Uniti per acquisire conoscenze internazionali.
Ha lavorato per diversi anni nel settore della cura della persona, maturando una doppia esperienza.
E alla fine è tornata al suo primo amore: le fragranze pregiate.
È entrata a far parte del team Mane nel 2011.
Violaine ama lavorare con accordi molto contrastanti che armonizza gradualmente.