Jérôme di Marino

Come un collezionista che cerca gemme uniche, coltiva la precisione sia nelle parole che nelle note olfattive.


Con uno spirito energico come il sole e vasto come l'oceano, questo giovane profumiere con una carriera ammirevole ha guadagnato riconoscimento nel suo mestiere scelto. Vivendo e lavorando tra Parigi e Barcellona, si è unito al team creativo di Mane alla fine del 2022.

Mediterraneo nel cuore, Jérôme Di Marino è nato nelle Alpi francesi, dove si incontrano i paesi dei suoi genitori. La famiglia di suo padre proviene dall'Abruzzo, Italia, e quella di sua madre dalla Savoia francese. È cresciuto in un piccolo villaggio dell'Alta Savoia, dove la sua camera da letto si affacciava sul Monte Bianco. Ha goduto di una vita all'aria aperta, vagando libero e senza preoccupazioni. Il quadro olfattivo della sua infanzia è composto quindi da tocchi schietti – quelli di interni in legno e cerati, del profumo verde oleoso delle siepi di cedro, di una cucina con basilico e delle pizzelle, una cialda italiana incrostata con limone e anice. Appassionato di aromi culinari, ancora oggi quando Di Marino viaggia, la prima tappa in programma sono i mercati locali, dove scopre i prodotti regionali – frutta, spezie, verdure – così come ricette tradizionali.

Tuttavia, è questa professione che lo chiama incessantemente. L'idea gli è venuta alla fine della scuola superiore, dopo essersi trasferito a Nizza. Appassionato di disegno e cercando di coltivare la sua fibra creativa, aveva considerato di frequentare una scuola d'arte. Tuttavia, un opuscolo dell'ISIPCA posizionato davanti all'ufficio del consigliere d'orientamento gli ha rivelato il suo vero percorso. Dopo un'educazione in chimica, Di Marino si è iscritto alla famosa scuola. Il suo apprendistato ha avuto luogo presso Givaudan dove ha incontrato Nathalie Cetto, la prima tutor della sua carriera.

Due anni dopo, dopo un passaggio nel gruppo LVMH, si è unito alla casa Takasago, dove Francis Kurkdjian ha supervisionato una nuova fase del suo apprendistato: un anno e mezzo dedicato alla revisione degli accordi, allo studio dei grandi classici e dei successi contemporanei. Al termine del programma, incoraggiato dalla benevolenza del suo mentore, Di Marino ha firmato nel 2015 il profumo Black per Daniel Hechter, che ha vinto il premio FiFi per il miglior profumo nel mercato di massa.

Jérôme Di Marino è un perfezionista che si immerge in ogni impresa creativa con determinazione, trattando ogni progetto come un puzzle unico. Raggiunge la perfezione attraverso una tecnica meticolosa, miscelando elementi come il piacere e il comfort nelle sue creazioni distintive. Ispirato dai contrasti e dall'importanza del contesto, Di Marino esplora abbinamenti di ingredienti inaspettati presso Mane, preferendo la sorpresa al naturalismo prevedibile. I suoi interessi si estendono oltre la profumeria alla gastronomia, alla mixologia e all'arte, tutti guidati da un approccio multiartistico. Guidato dal desiderio di innovare e rompere i confini, il percorso di Di Marino è segnato dalle sue ispirazioni non convenzionali e dall'impegno nell'esplorare nuovi territori creativi.