Figlio di un profumiere, cresciuto a Grasse, è stato ispirato dai profumi della mimosa e del gelsomino, che hanno plasmato il suo percorso olfattivo. La sua carriera comprende fragranze iconiche come Euphoria Men di Calvin Klein. Chaillan fonde il suo patrimonio francese con le influenze brasiliane, creando profumi che risuonano emotivamente.