Fanny Bal
Creare un profumo numero uno, con una forte firma olfattiva a cui le persone si affezionino. L'obiettivo è sentire per strada il profumo che avete creato
: questa è la ricompensa più grande.
"Sono appassionato, intransigente, non sono né bianco né nero, ma sono anche quasi giovane, quindi penso di poter vincere tutto. Non è vero, ovviamente, ma è ciò che mi spinge e alimenta la mia passione".
Fanny è giovane e attenta. La sua giovinezza e la sua calma, così come il suo leggero distacco dalle circostanze, invitano quasi a una forma di contemplazione.
Fanny è diventata profumiera studiando con Dominique Ropion. È stata allieva, apprendista e assistente di Dominique nel progetto di riorganizzazione della scuola di profumeria interna dell'IFF, diretta da Dominique. Fanny stava svolgendo uno stage all'IFF nell'ambito del suo corso all'Isipca quando è stata assunta per lavorare al progetto di profumeria Isipca. Alla fine del progetto, Dominique si offrì di formare Fanny come profumiera, e fu così che tutto ebbe inizio: "Mi ha dato degli elenchi di materie prime, io sono andata in laboratorio a fare le mie soluzioni e la sera le abbiamo annusate e lui mi ha fatto delle domande. Abbiamo stilato una tabella che classificava le materie prime in famiglie, naturali e sintetiche, la mia tavola periodica. Abbiamo ripassato il programma della scuola di profumeria. Oltre agli ingredienti, mi fece disegnare le formule strutturali di profumi come Trésor L'Air du Temps, formule brevi che aveva sviluppato con dieci ingredienti, che sono l'essenza di questi profumi, il loro scheletro, la loro formula strutturale. Mi dava una di queste soluzioni brevi e io dovevo annusarla e riconoscere gli ingredienti, scrivere la mia formula breve, andare in laboratorio, pesare gli ingredienti, annusarla e correggerla. Oggi la scuola di profumeria IFF si basa su questo lavoro.
Oltre a offrire a Fanny questo apprendistato tecnico, Dominique è stata la figura del profumiere che ha materializzato la professione che voleva intraprendere: "Quando ho iniziato la mia formazione, naturalmente volevo essere un profumiere, creare profumi, ma non sapevo esattamente cosa fosse, cosa significasse. Lavorare con lui, vedere tutto quel rigore e quella precisione, mi ha fatto capire.
Nel 2025 è entrata a far parte del team Givaudan.
