Fabrice Pellegrin

Lo spirito di Grasse scorre nelle vene di Fabrice. Suo padre era un profumiere, sua nonna un'amata raccoglitrice di gelsomini e suo nonno un fornitore di prodotti naturali per la profumeria. Fabrice è ancora molto legato alla regione. Per lui, i ricordi di Grasse si intrecciano con immagini di ulivi e cipressi, ampi spazi aperti, il sole, il canto delle cicale, amici sorridenti e un ritmo di vita costante, così come il tempo trascorso con le generazioni più anziane: "gli abitanti di Grasse sono riservati, tengono preziosamente nascosta la loro conoscenza, ma quando la divulgano, la danno completamente".
Fabrice Pellegrin si è formato lavorando a stretto contatto con professionisti esperti. Ha prestato molta attenzione alle varie fasi attraverso cui le materie prime devono passare nel loro viaggio dal raccolto al profumo. Oltre al suo ruolo di profumiere creativo, Fabrice si occupa anche dello sviluppo di prodotti naturali presso Firmenich. Da 15 anni divide il suo tempo tra Parigi e i laboratori di ricerca di Grasse.
Questo generoso e serio profumiere ha il piacere di esaltare le virtù della sua passione agli alunni delle scuole locali. È determinato a trasmettere il suo know-how di generazione in generazione e non c'è da stupirsi che il figlio maggiore stia per diventare profumiere. Per Fabrice, non c'è niente di più lusinghiero che essere imitato. Crede inoltre fermamente nel potere dell'educazione: "È importante condividere le nostre conoscenze, scambiare idee ed essere aperti. Nessuno possiede la verità. Come il mondo della moda, la profumeria è in costante ridisegno, riscrittura e creazione di tendenze.
L'umiltà e la perseveranza sono due qualità indispensabili per chi svolge la sua professione. Sul retro del suo orologio ha inciso "Carpe Diem", un promemoria dello scorrere del tempo per quest'uomo impaziente, che ci dice cosa conta di più per questo brillante profumiere: "sfruttare al massimo il tempo che hai".