Nel 2013, tre amici, Benoît Verdier, Olivier Royère e Sylvie Loday, hanno deciso di lanciare l'azienda di profumeria di nicchia Ex Nihilo con l'obiettivo di offrire una proposta di alta profumeria diversa da quella tradizionale con un approccio avanguardistico e sperimentale.
Il nome, infatti, anticipa già una dichiarazione di principi, in quanto deriva dal latino e significa "dal nulla", che riflette l'intenzione di creare qualcosa di completamente nuovo e innovativo nel mondo dei profumi. Un altro dei suoi tratti distintivi è la personalizzazione, che il marchio fornisce attraverso un servizio esclusivo, Osmologue, un sistema che consente ai clienti di creare una fragranza unica dalle collezioni Initiale e Babylone e di miscelarla direttamente sul posto, permettendo loro di vivere un'esperienza di lusso innovativa.
Dalla sua sede di Parigi, Ex Nihilo collabora con rinomati maestri profumieri che lavorano con materie prime di alta qualità, dando vita a profumi acclamati come Fleur Narcotique, Amber Sky e Lust in Paradis.