Fondamento della profumeria, la rosa è indissolubilmente legata alle fragranze che abbiamo imparato a conoscere e ad amare. In effetti, la rosa comprende più di 400 componenti conosciuti, con una varietà di ricostruzioni per ogni fascia di prezzo. Il suo profumo è potente e ricco, con sfaccettature floreali e fruttate in contrasto: dolce e speziato, verde e mielato. La rosa è spesso descritta come una nota femminile con sfaccettature floreali e cipriate.
In quelle che immaginiamo essere alcune delle regioni più belle che si possano immaginare, le rose vengono coltivate in massa in alcune zone della Francia, della Turchia, della Bulgaria e del Marocco (la Valle del Daddès). Ma non tutte le rose entrano a far parte delle nostre amate fragranze. Le rose vengono classificate in due categorie principali: le rose ornamentali, coltivate per le loro qualità estetiche, e le ambite rose profumate, che suscitano l'interesse dei profumieri. Tra le 5.000 varietà botaniche di rose conosciute, solo due sono utilizzate in profumeria: la Rosa Centifolia e la Rosa Damascena. La Rosa Centifolia, un fiore senza spine coltivato a Grasse, è considerata un profumo più "delicato", estratto con solventi per ottenere un'assoluta. Come ogni cosa interessante, questa divina nota floreale è avvolta nel segreto, e la sua produzione è diventata piuttosto segreta negli ultimi tempi. Eppure, le qualità odorose della Centifolia sono così belle che le case di profumi di prestigio continuano a utilizzarla. D'altra parte, la Rosa Damascena (o rosa di Damasco) - prodotta in Turchia e Bulgaria - è l'unica rosa conosciuta che esiste come essenza. E per di più: si ritiene che sia tra le essenze più ricche e vellutate disponibili. Questa essenza viene catturata attraverso un processo di distillazione, in cui i fiori vengono raccolti a mano all'alba e lavorati rapidamente per evitare la fermentazione.
Morbide, setose e di una bellezza impressionante… non c'è da stupirsi che le rose siano l'epitome del romanticismo e della passione. L'esistenza delle rose - e il nostro conseguente fascino nei loro confronti - risale a più di tre millenni fa. Nel corso del tempo, le rose sono state miscelate in innumerevoli prodotti per la cura della pelle, distillate in una miriade di profumi e intrugli olfattivi e apprezzate per le loro qualità estetiche. Si dice che i pavimenti dei palazzi babilonesi fossero ricoperti di morbidi petali di rosa. Nell'antichità, le rose erano un punto fermo dei banchetti sontuosi: venivano usate per profumare l'acqua, i vini pregiati e le marmellate. In Marocco, arabi e berberi si dilettavano a distillare rose e derivati già nel I secolo a.C..
Il nome "Rosa Centifolia" si ispira all'abbondanza di petali (cent feuilles) dei fiori. $ La raffinatezza olfattiva della rosa è piuttosto impressionante: la sua chimica complessa la rende inimitabile, è composta da non meno di 400 componenti, alcuni dei quali si trovano in tracce, ma, tuttavia, giocano un ruolo decisivo nel plasmare il suo profumo divino. La rosa stessa è il simbolo dell'amore (la rosa bianca è sinonimo di purezza, quella rossa di passione). Oltre alla sua palpabile importanza in profumeria, l'olio essenziale di Rosa centifolia ha molte applicazioni terapeutiche. È un tonico generale e aiuta a riequilibrare la mente e il corpo eliminando le inibizioni per combattere l'ansia. In cosmetologia, se ne consiglia vivamente l'uso per rigenerare la pelle secca o desquamata.