Le note cipriate e mielate si mescolano con la morbida dolcezza della raffinatezza. Sfuggente in fiore, la mimosa accentua i bouquet floreali con un'eleganza senza pari. Divinamente femminile.
La mimosa è un arbusto spinoso originario dell'Australia, coltivato per i suoi fiori rotondi e gialli a pompon, fortemente profumati. Cresce fino a 2-10 metri di altezza ed è coltivata soprattutto nella Francia meridionale, in Egitto, India e Marocco. La concreta di mimosa si ottiene dai fiori freschi, utilizzando un processo di estrazione con solventi volatili. L'assoluta viene poi prodotta risciacquando la concreta con l'alcol.
La mimosa è stata introdotta in Europa alla fine del XVII secolo, a partire dalla Gran Bretagna. Furono i ricchi anglosassoni a portare la pianta con sé durante le vacanze in Francia negli anni '60 del XIX secolo. Diffusasi rapidamente lungo la costa mediterranea vicino a Mentone, ha persino ispirato una città a cambiare il suo nome in Bormes-Les-Mimosas, in onore del bellissimo fogliame giallo che decora il paesaggio locale.
Una singola bottiglia di profumo può contenere fino a 1000 fiori di mimosa.$ Il fiore giallo a forma di pompon che vediamo tipicamente utilizzato da profumieri e fioristi appartiene in realtà alla categoria botanica dell'acacia. Più precisamente, la profumeria utilizza due specie: Acacia decurrens e Acacia farnesiana. La vera mimosa, Mimosa Pudica, non ha i famosi fiori gialli ed è nota come pianta sensibile perché le sue foglie si arricciano per proteggersi al minimo tocco.
