Profumo fortemente fresco, la nota sintetica dell'erba tagliata è frizzante, calda e invitante come una ventilata giornata estiva. Questo inebriante profumo verde è ugualmente popolare nelle fragranze maschili e femminili per la sua capacità di aggiungere un tocco di verde ai bouquet floreali e rinfrescare gli accordi legnosi.
La nota di erba tagliata riproduce il profumo profondo e verde dell'erba bagnata appena tagliata. Poiché non è possibile estrarre direttamente l'olio essenziale dall'erba, la nota viene riprodotta sinteticamente. In genere si utilizza la molecola cis-3-esenolo per le sue qualità fortemente verdi e simili alla linfa.
Il cis-3-esenolo, altrimenti noto come "alcol di foglie", è naturalmente presente in molte piante e frutti. Questa molecola profondamente profumata è stata scoperta per la prima volta nel 1959 e oggi viene utilizzata per aggiungere un carattere verde alle fragranze. In piccole dosi, questa sostanza può ravvivare gli accordi, aggiungendo una qualità di freschezza seducente.
