APOM HOMME

"APOM (Un pezzo di me). Un pezzetto di sé che si lascia agli altri. Apom è un'ispirazione che mi è venuta dalla bellezza degli uomini e delle donne, dai colori e dai sapori armoniosi del Medio Oriente che mia nonna mi ha raccontato tante volte e che ho riscoperto durante i miei viaggi in Libano. Apom è la forza e la morbidezza dei fiori di agrumi e dei legni caldi". Francis Kurkdjian.