Violaine Collas
Violaine aime travailler avec des accords très contrastés qu'elle va progressivement mettre en harmonie.
Violaine Collas est une parisienne typique.
Ses parents lui ont inculqué l'amour de la gastronomie.
Son frère est devenu œnologue, tandis qu'elle a décidé d'étudier les arômes à l'ISIPCA.
Dans sa première entreprise, elle a eu l'occasion de se former à la parfumerie fine auprès de Dominique Ropion.
Violaine a passé deux ans en Allemagne et aux États-Unis pour acquérir des connaissances internationales.
Elle a travaillé pendant plusieurs années dans le secteur des soins personnels, acquérant ainsi une double expérience.
Et elle finit par revenir à ses premières amours : la parfumerie fine.
Elle a rejoint l'équipe de Mane en 2011.
Violaine aime travailler des accords très contrastés qu'elle va progressivement harmoniser.
