Jérôme di Marino
Cultivateur de précision dans les mots et les notes olfactives, tel un collectionneur d'objets singuliers.
Doté d'un esprit à la fois énergique comme le soleil et vaste comme l'océan, ce jeune parfumeur au parcours admirable a gagné la reconnaissance de ses pairs. Vivant et travaillant entre Paris et Barcelone, il a rejoint l'équipe créative de Mane à la fin de l'année 2022.
Méditerranéen de cœur, Jérôme Di Marino est né dans les Alpes françaises, au point de rencontre des origines de ses deux parents. La famille de son père vient d'Abruzzo en Italie, et celle de sa mère, de la Savoie française. Il a grandi dans un petit village de Haute Savoie, avec une chambre offrant une vue sur le Mont Blanc. Il a savouré une vie au grand air, errant libre et insouciant. L'image olfactive de son enfance se compose ainsi de touches franches – celles d'intérieurs en bois et cirés, de l'odeur verte et huileuse des haies de cèdre, d'une cuisine au basilic, et des pizzelle, une gaufre italienne incrustée de citron et d'anis. Passionné, encore aujourd'hui, par les arômes, lorsque Di Marino voyage, les marchés locaux sont sa première escale, il y découvre les produits régionaux – fruits, épices, légumes – ainsi que des recettes traditionnelles.
Pourtant, c'est la parfumerie qui l'appelle sans cesse. L'idée lui est venue à la fin du lycée, après avoir emménagé à Nice. Passionné de dessin et cherchant à cultiver sa fibre créative, il envisageait de fréquenter une école d'art. Cependant, une brochure de l'ISIPCA placée devant le bureau du conseiller d'orientation lui a révélé son véritable chemin. Après des études en chimie, Di Marino s'est inscrit dans la célèbre école. Son apprentissage a eu lieu chez Givaudan où il a rencontré Nathalie Cetto, la première tutrice de sa carrière.
Deux ans plus tard, après un passage dans le groupe LVMH, il rejoint la maison Takasago, où Francis Kurkdjian supervise une nouvelle phase de son apprentissage : un an et demi consacré à l'élaboration d'accords, à l'étude des grands classiques et des succès contemporains. À la fin du programme, encouragé par la bienveillance de son mentor, Di Marino signe en 2015 le parfum Black pour Daniel Hechter, qui remporte le FiFi du meilleur parfum sur le marché de masse.
Jérôme Di Marino est un perfectionniste qui se plonge dans chaque maison de création avec détermination, traitant chaque projet comme une énigme unique. Il atteint la perfection grâce à une technique méticuleuse, mélangeant des éléments comme l'indulgence et le confort dans ses créations signées. Inspiré par les contrastes et l'importance du contexte, Di Marino explore chez Mane des associations d'ingrédients inattendues, préférant la surprise au naturalisme prévisible. Ses intérêts s'étendent au-delà de la parfumerie, jusqu'à la gastronomie, la mixologie et l'art, tous animés par une approche multi artistique. Guidé par un désir d'innover et de briser les frontières, le parcours de Di Marino est marqué par ses inspirations non conventionnelles et son engagement à explorer de nouveaux territoires créatifs.
