Jacques Polge
« J’aime penser que mes parfums ont une certaine élégance discrète, comme un vêtement bien coupé. »
Jacques Polge est un parfumeur français renommé, connu pour son rôle central chez Chanel, où il a été le nez exclusif de 1978 à 2015. Formé à l'école de parfumerie de Givaudan, il débute sa carrière dans les années 1960, travaillant notamment pour Roure Bertrand Dupont, une maison de composition où il affine son art.
Son entrée chez Chanel marque un tournant dans l'histoire de la maison. Durant plus de 35 ans, Jacques Polge réinterprète avec brio les codes olfactifs de la marque, tout en innovant. Il est notamment l’auteur de parfums iconiques tels que Coco (1984), Égoïste (1990), Allure (1996), Coco Mademoiselle (2001) ou encore Chance (2002).
Il modernise également les classiques de la maison, comme N°5, en créant des versions comme Eau Première. Sous sa direction, Chanel continue d’associer élégance intemporelle et innovation olfactive.
Jacques Polge est reconnu pour son style précis et raffiné, axé sur l’équilibre des matières premières et une signature olfactive marquante, ainsi que pour sa capacité à conjuguer tradition et modernité. À son départ en 2015, il transmet le flambeau à son fils, Olivier Polge, lui-même parfumeur talentueux.
