Fanny Bal
Créer un best seller, avec une signature olfactive forte à laquelle les gens s'attachent. Le but étant de sentir dans la rue le parfum que vous avez créé : c'est la plus belle des récompenses.
"Je suis passionnée, intransigeante, je ne suis ni blanc ni noir, mais je suis aussi assez jeune, donc je pense que je peux tout gagner. Ce n'est pas vrai, bien sûr, mais c'est ce qui m'anime et nourrit ma passion".
Fanny est jeune et alerte. Sa jeunesse et son calme, ainsi que son léger détachement des circonstances, invitent presque à une forme de contemplation.
Fanny est devenue parfumeur en suivant les cours de Dominique Ropion. Elle a été l'élève, l'apprentie et l'assistante de Dominique dans le projet de réorganisation de l'école interne de parfumerie de IFF, que Dominique dirigeait. Fanny effectuait un stage à chez IFF dans le cadre de son cursus à l'Isipca lorsqu'elle a été recrutée pour travailler sur le projet de parfumerie de l'Isipca. A l'issue du projet, Dominique lui propose une formation de parfumeur et c'est ainsi que tout commence : "Il m'a donné des listes de matières premières, je suis allée au labo pour faire mes solutions et le soir on les sentait et il me posait des questions. Nous avons établi un tableau classant les matières premières en familles, naturelles et synthétiques, mon propre tableau périodique. Nous avons revu le programme de l'école de parfumerie. En plus des ingrédients, il m'a fait dessiner les formules structurelles des parfums comme Trésor, L'Air du Temps, des formules courtes qu'il avait développées avec dix ingrédients, qui sont l'essence de ces parfums, leur squelette, leur formule structurelle. Il me donnait une de ces solutions courtes et je devais la sentir et reconnaître les ingrédients, écrire ma propre formule courte, aller au laboratoire, peser les ingrédients, la sentir et la corriger. Aujourd'hui, l'école de parfumerie de IFF est basée sur ce travail.
En plus d'offrir à Fanny cet apprentissage technique, Dominique a été la figure du parfumeur qui a matérialisé le métier qu'elle souhaitait exercer : "Quand j'ai commencé ma formation, bien sûr que je voulais être parfumeur, créer des parfums, mais je ne savais pas exactement ce que c'était, ce que cela signifiait. C'est en travaillant avec lui, en voyant toute cette rigueur et cette précision, que j'ai compris.
En 2025, elle rejoint l'équipe de Givaudan.
