Fabrice Pellegrin

L'esprit grassois coule dans les veines de Fabrice. Son père était parfumeur, sa grand-mère, cueilleuse de jasmin, et son grand-père, fournisseur de produits naturels pour la parfumerie. Fabrice est toujours très attaché à la région. Pour lui, les souvenirs de Grasse sont tissés d'images d'oliviers et de cyprès, de grands espaces, de soleil, du chant des cigales, d'amis souriants et d'un rythme de vie soutenu, ainsi que de moments passés avec les anciennes générations : "les grassois sont réservés, ils cachent précieusement leur savoir, mais lorsqu'ils le divulguent, ils le donnent complètement".
Fabrice Pellegrin s'est formé en travaillant étroitement avec des professionnels expérimentés. Il s'est intéressé de près aux différentes étapes par lesquelles les matières premières doivent passer pour passer de la récolte au parfum. En plus de son rôle de parfumeur créateur, Fabrice est également impliqué dans le développement des produits naturels chez Firmenich. Depuis 15 ans, il partage son temps entre Paris et les laboratoires de recherche de Grasse.
Ce parfumeur généreux et sérieux prend plaisir à vanter les mérites de sa passion auprès des élèves des écoles de la région. Il tient à ce que son savoir-faire se transmette de génération en génération et il n'est pas étonnant que son fils aîné soit sur le point de devenir parfumeur. Pour Fabrice, il n'y a rien de plus flatteur que d'être imité. Il croit aussi fermement au pouvoir de l'éducation : "Il est important de partager nos connaissances, d'échanger des idées et d'être ouvert. Personne ne détient la vérité. À l'instar du monde de la mode, la parfumerie est constamment en train de se redessiner, de se réécrire et de créer des tendances.
Son humilité et sa persévérance sont deux qualités indispensables à son métier. Au dos de sa montre, il a gravé "Carpe Diem", un rappel du temps qui passe pour cet homme impatient, qui nous dit ce qui compte le plus pour ce brillant parfumeur : "profiter au maximum du temps que l'on a".