Né en France dans une illustre famille dédiée aux spiritueux, Kilian Hennessy a fondé en 2007 sa marque de parfums, à laquelle il transmet sa sensibilité et sa vision héritées de ses ancêtres avec une approche transgressive. Kilian est une marque de parfums de niche en phase avec les temps modernes, qui comprend qu'il est possible de faire de la parfumerie sélective et durable, car le luxe doit être éternel. L'inspiration de ses parfums provient d'émotions profondes, de mythes et de concepts abstraits tels que l'amour, le péché, l'interdiction et l'immortalité.
Sa collection de parfums se décline en cinq familles : Les Liqueurs, Les Agrumes Frais, Les Fleurs Narcotiques, Les Bois de Caves et Les Volutes de Fumées.