L’essence d’orange douce apporte une fraîcheur lumineuse, sucrée et optimiste, qui rend le parfum immédiatement accueillant, joyeux et facile à porter.
Elle est souvent utilisée dans des eaux fraîches, les colognes, les parfums floraux, mais aussi en contraste dans des fragrances plus intenses.
L’essence d’orange douce est extraite par expression à froid du zeste de l’orange douce (Citrus sinensis), sans distillation, afin de préserver ses notes fraîches, sucrées et zestées. Ce procédé mécanique permet de récupérer l’huile essentielle contenue dans les glandes de l’écorce, en séparant l’huile du jus et de la pulpe par centrifugation.
L’essence obtenue est fluide, de couleur jaune à orange, et très fidèle à l’odeur du fruit frais. Elle est principalement produite dans les régions au climat chaud où l’orange est cultivée en masse. Les principaux pays producteurs sont le Brésil (notamment l’État de São Paulo), les États-Unis (Floride, Californie), l’Italie (Sicile, Calabre), l’Espagne (Valence, Andalousie) et le Mexique. L’Italie est particulièrement prisée pour la qualité de ses essences utilisées en parfumerie fine.
Originaire du sud de la Chine, l'orange servi d'offrande aux empereurs pendant des siècles.
C'est au XVIème siècle que Vasco de Gama, de retour des Indes, introduit l'oranger doux au Portugal. Celui-ci remplace rapidement l'oranger amère qui y était cultivé depuis longtemps.
Brésil, Chine, Espagne, Israël, Italie, États-Unis d'Amérique
L'orange douce est aujourd'hui l'agrume le plus cultivé au monde. Son essence et son jus sont extraits avec la même machine, ce qui en fait une matière première rentable et donc bon marché.