Une odeur radieuse et pleine de vie qui pétille dans les notes de tête. Cette note vive présente un caractère plus complet que la bergamote et danse délicieusement avec les notes d’agrumes. À la fois acidulée et douce, elle apporte un éclat acide aux accords hespéridés.
Originaire de Chine, le mandarinier peut atteindre une hauteur de 3 à 6 m. Il a été introduit en Europe à la fin du XVIIIe siècle et pousse désormais dans tous les pays méditerranéens. L’Italie et le Brésil sont les principaux producteurs d’essence de mandarine, obtenue par expression à froid de l’écorce du fruit.
La mandarine aurait été nommée d’après la couleur des robes portées par les mandarins, les hauts fonctionnaires de l’Empire chinois. Le fruit leur est également offert en cadeau lors de festivités. Il a été introduit en Europe et en Amérique à la fin du XVIIIe siècle.
Les clémentines sont un hybride entre la mandarine et l’orange amère. Le frère Clément, des Pères blancs d’Algérie, a été le premier à créer cette nouvelle espèce de fruit sans pépins, et lui a donné son nom. Bien que l’arbre fleurisse en abondance, ces fleurs ne sont pas utilisées en parfumerie. Le parfum de la mandarine est réputé nourrir l’imagination et la créativité. Il combat aussi la dépression grâce à ses effets apaisants et relaxants.
Si Eau de Roche fut son premier nom, il est rebaptisé Eau de Rochas en 1972. Construit sur un mélange d'agrumes et de notes florales, il est un pionnier de la famille des eaux fraîches. Grâce à son succès, il est devenu transgénérationnel, presque un parfum familial.
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