Jasmin (Grasse)

En Inde, au moment de la récolte, les femmes s’enchevêtrent dans les buissons du lever au coucher du soleil pour ne cueillir que les petits bourgeons encore fermés. Toutes les fleurs sont rassemblées sur un marché de gros. Le jasmin y est considéré comme un don de Dieu aux femmes, utilisé comme offrande, mais aussi dans le parfum et dans les produits de beauté et de soin des cheveux. Le jasmin a occupé une place particulière dans différentes régions et à différentes époques de l’histoire. À Grasse, on le surnomme affectueusement « La Fleur ». En Chine, il symbolise la féminité et la douceur. Dans l’art médiéval, la fleur a été associée à la Vierge Marie. Les Hindous, eux, l’appellent le clair de lune des forêts. Son huile essentielle peut être utilisée pour traiter les peaux sèches ou irritées, tandis qu’en Asie, elle est utilisée pour parfumer le thé et la nourriture.