La civette est appréciée pour ses capacités de fixation, qui permettent de mélanger et d’équilibrer les notes de certains des parfums les plus séduisants au monde. Dans sa forme naturelle, la civette est une odeur profondément piquante, fécale et intensément animale, mais lorsqu’elle est diluée et manipulée par les mains expertes des parfumeurs, l’ingrédient se transforme pour venir donner un éclat et une chaleur irrésistibles aux notes florales. Pour des raisons éthiques, la civette est presque toujours reproduite synthétiquement (recréée à l’aide de la civettone) et le plus souvent utilisée dans la parfumerie de prestige.
La civette est un chat sauvage carnivore au pelage gris-jaune à taches noires unique semblable à celui de la martre des pins. Autrefrois, les glandes des civettes étaient vidées une fois par semaine selon un processus plutôt cruel afin d’en recueillir la sécrétion convoitée, qui était extraite à l’aide de solvants. Des substances synthétiques sont aujourd’hui utilisées pour remplacer cette pratique désuète.
L’utilisation de la civette pour en exploiter les effets fixateurs et enivrants date d’il y a plus de mille ans. Autrefois, la substance brute jaune pâteuse, qui fonçait et durcissait avec le temps, était versée dans des cornes de zébu suffisamment grandes pour transporter 500 à 1 200 grammes. Si elle provenait d’un seul animal, il aurait fallu jusqu’à quatre ans pour en extraire une telle quantité.