Cannelle ingrédient de parfum

Production

La cannelle provient d’un arbre à feuilles persistantes originaire des climats chauds et tropicaux du Sri Lanka, de l’Indonésie et de certaines régions de Chine. Cependant, la plupart des connaisseurs vous diront que la sri-lankaise est la meilleure en termes de qualité et de valeur. Pour récolter cette épice délicieusement parfumée, il faut retirer l’écorce des arbres Cinnamomum verum tous les deux ans : de petits morceaux sont grattés et séchés à l’air libre pendant vingt-quatre heures. Une fois séchée, l’écorce s’enroule pour former des bâtons creux, qui sont ensuite entremêlés avant d’être coupés uniformément. Pour créer l’essence de cannelle très convoitée utilisée en parfumerie, ces fragments subissent un processus de distillation à la vapeur.

L'histoire

Épice aussi ancienne que la civilisation elle-même, le parfum chaud de la cannelle ravit nos narines, réchauffe nos maisons et enrichit notre cuisine depuis des siècles. Les Chinois auraient utilisé la cannelle pour la première fois en 5 000 avant J.-C. et, en 2 000 avant J.-C., l’écorce convoitée de l’arbre faisait l’objet d’un commerce actif dans toute la Méditerranée. Finalement, la cannelle a fait son entrée en Europe au XVIIe siècle, lorsqu’elle a été commercialisée par les Portugais ayant colonisé le Sri Lanka (alors Ceylan).

Origine

Indonésie, Inde, Sri Lanka, Madagascar

Ingrédients les plus combinés

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Parfum emblématique

Estée Lauder

YOUTH DEW

Cette fragrance, initialement conçue pour une huile de bain, a enthousiasmé les femmes américaines par son puissant accord épicé, clou de girofle et cannelle, qui rehausse le cœur floral et pimente le fond baumé, benjoin, très persistant.