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Angélique

Herbacée, piquante, musquée.

L’angélique apporte une note de tête vive et herbacée aux accords. Naturellement musquée avec des nuances boisées, elle émet une facette unique, contrastée par ses éclats piquants de poivre. Cet ingrédient complexe est réputé pour ses qualités fixatrices, qui agissent comme un « synergiste » et ancrent les accords brillants d’agrumes.

Fiche technique
Type
Matière première naturelle
Méthode d'extraction
Distillation à la vapeur
Pièces usagées
Graines ou racines

Production

L’essence d’angélique est extraite par un processus de distillation. À partir de l’angélique, deux types d’essences peuvent être produites pour l’industrie de la parfumerie : l’une extraite des racines et l’autre, des graines. Si toutes deux évoquent un bois musqué doux et herbacé, la première est plus forte.

L'histoire

Entourée de mythes et de complots, l’angélique était autrefois censée annuler les pouvoirs nécromantiques de la sorcellerie, les mauvais esprits et même la peste. Cette plante herbacée tire son nom de l’archange Raphaël, qui a apporté la racine à Charlemagne pour sauver son armée de la peste. Un sachet d’angélique suspendu au cou d’un enfant le protégeait des mauvaises influences, tant physiques que spirituelles.

Origine

Allemagne, France

Ingrédients les plus combinés

Parfum emblématique
Frédéric Malle

ANGELIQUES SOUS LA PLUIE

“En sortant, je vis un massif d’angéliques; je déchirais quelques feuilles que je froissais entre mes doigts. Une odeur de musc (de synthèse) et d’iris, associé à l’amer d’une liqueur de moine s’en dégageait. L’humidité de l’air accentuait la perception. De cette rencontre discrète allait naitre le parfum ». Jean-Claude Ellena. 2020. Atlas de Botanique parfumée – Arthaud.

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