INFUSION DE MIMOSA

C'est le parfum de l'arbre en pleine floraison, peut-être à la fin de l'été dans le sud de la France. Poudré, floral, avec une douceur de velours jaune presque tactile. Mimosa subvertit l'interprétation traditionnelle de son ingrédient principal et lui donne une nouvelle signification. Il est incroyablement présent et pourtant impossible à capturer ; un mélange de quotidien et d'imaginaire.