Bien qu'il y ait des ingrédients très présents dans toute l'histoire de la parfumerie, il est un peu aventureux de se limiter à quelques rares matières premières naturelles comme protagonistes, et même de s'intéresser aux ingrédients de synthèse, qui ont représenté une véritable révolution pour la parfumerie au cours du XXe siècle. Notre objectif aujourd'hui est donc de vous inspirer à travers notre sélection d'ingrédients et de fragrances pour que vous puissiez trouver vos favoris. À la fin de la lecture de cet article, vous nous répondrez peut-être que ce sont vos ingrédients préférés.
Ingrédients de parfums… Quels sont ceux qui ont le plus d'importance ?
Pour apporter une réponse précise, nous avons demandé conseil à l'Académie du parfum. Cette fondation, qui se consacre à la diffusion de la culture du parfum, indique que la palette du parfumeur est composée de plusieurs milliers d'ingrédients. "Il y a ceux qui préfèrent se concentrer sur quelques ingrédients et ceux qui préfèrent incorporer des innovations. Un seul parfum peut contenir jusqu'à 80 ingrédients différents…", nous disent-ils.
Pour nous aider dans notre recherche, l'Académie du parfum nous recommande de nous concentrer sur les différentes familles de parfums et d'étudier les ingrédients qu'elles intègrent. C'est ce que nous allons faire, en tenant compte de la prémisse du parfumeur Rosendo Mateu concernant les ingrédients : "Los ingredientes son todos válidos. Il faut les valoriser au moment de la composition. Il faut savoir les accompagner correctement pour ne pas neutraliser leur odeur et les utiliser pour qu'ils fassent partie d'un accord caractéristique qui soit l'expression de l'idée que l'on veut réaliser".
Familia olfativa cítrica
Les notes cítricales sont très présentes dans la famille cítricale, et il n'est pas rare de les trouver dans les notes de salutation de la plupart des compositions olfactives. Ces notes transmettent des sensations de fraîcheur et de limpidité. En parfumerie, on utilise la cire des fruits, dont on extrait les acides essentiels qui ont toute la puissance du fruit.
Limon, naranja, bergamota, mandarina… son cítricos habituales empleados en las fragancias y podría decirse que constituyen el origen de la perfumería, ya que fueron los primeros ingredientes en emplearse en las primeras aguas de colonia.
Les parfums représentatifs de la famille cítrica sont Eau de Rochas, Acqua di Parma Colonia, Bergamot Bloom, de Carolina Herrera, et CK One, de Calvin Klein, par exemple. María Ángeles López, responsable du développement des parfums chez Iberchem, nous en cite trois autres : Light Blue, de Dolce & Gabanna, Green Tea, d'Elizabeth Arden, et 4711 Eau de Cologne Original.
Familia olfativa fougère (aromática)
La famille des fougères n'a pas un seul ingrédient protagoniste, mais il en faut plusieurs pour les combiner et obtenir une essence verte, fraîche et aromatique qui recrée l'odeur d'un bois. Il ne faut pas oublier dans cette combinaison la lavande, le musc de roble et le haba tonka, auxquels s'ajoutent des notes cítricales, florales et amoureuses, selon le souhait du parfumeur, pour obtenir une fragancia alegre et juvenil ou plus profunda et oscura.
Les parfums fougère préférés de la parfumeuse d'Iberchem sont Le Male, de Jean Paul Gaultier, Fahrenheit, de Dior, Legend, de Mont Blanc, et Drakkar Noir, de Guy Laroche. Œuvre de Pierre Wargnye, cette dernière est l'un des grands succès de la parfumerie masculine des années 90, époque où la famille fougère a atteint son apogée. Il existe une version plus récente, datant de 2022, Drakkar Intense, qui propose une variété de fougère aromatique ambrée à laquelle, outre la coriandre, la bergamote, la lavande et le romarin, on a ajouté un soupçon de vanille et d'acétate de pachuli afin de renforcer sa sensualité et d'obtenir une sensation extraordinaire sur la peau.
Familia olfativa floral
Dans le cas de la famille des fleurs, il y a deux fleurs considérées comme les plus importantes de la parfumerie : la rose et le jasmin. Bien que ces deux fleurs dominent la composition olfactive, il est fréquent qu'elles apparaissent sous la forme d'un ensemble de fleurs - ce qui, en termes de parfumerie, s'appelle un buqué -et qu'elles soient enduites d'un vernis ou d'une matière grasse, ce qui permet de créer des accords floraux afrutados, florales orientales o florales aldehídicos -notas de síntesis que confieren un halo empolvado a la fragancia-, como sucede en la mítica L'Air du Temps, de Nina Ricci, que conjuga rosa con clavel, neroli y aldehídos.
Il convient de mentionner un type de fleurs très particulier, les silencieuses, qui sont celles dont on ne peut utiliser l'extrait naturel et qui se recréent magistralement à l'aide de molécules de sintérisation. Certaines d'entre elles sont la lila, le lirio et les peonías.
Ainsi, Giorgio Armani, Chloé Eau de Parfum, Versace Bright Crystal et Miss Dior Rose & Roses sont quelques-unes des fragances florales dont la rose est le protagoniste, mises en avant par l'experte en parfumerie d'Iberchem.
Depuis Narciso Rodriguez, nous sommes invités à découvrir Narciso Eau de Parfum Cristal, une fragrance dont les notes de cœur évoquent les pétales encloses dans un buisson de roses superbes. Cette note de rose est obtenue grâce à un processus durable qui récupère les composants olfactifs de l'eau de dessiccation, qui évitent l'odeur de la rose fraîche. Il s'agit d'un reflet de la nouvelle façon d'aborder la parfumerie, qui est compatible avec la planète : " Les produits naturels sont des ressources précieuses, c'est pourquoi nous devons nous efforcer d'enrichir et de faire évoluer notre palette avec des ingrédients innovants comme ceux-ci, que nous obtenons de manière responsable et que nous élaborons dans le respect de la nature et de la biodiversité", explique la parfumeuse Natalie Gracia-Cetto.
Familia olfativa amaderada
Les notes amères apportent calme et sensualité aux parfums. L'Académie du parfum indique que cette famille comprend des notes opulentes, comme le sándalo et le pachuli, sèches, comme le cèdre, et fraîches, comme le pin et les conifères, ainsi que des notes fumées, comme le vétiver et l'oud.
Les parfums représentatifs de cette famille sont Féminité de Bois, de Serge Lutens, qui se dirige vers le cèdre ; Wonderwood, de Comme des Garçons, dont le protagoniste est le saphir ; et Vetiver de Guerlain, créé par Jean Paul-Guerlain dans les années 50 et qui est le plus grand exportateur de cet ingrédient en évoquant l'"aliento de la tierra bajo la luz pálida del amanecer".
Selon Dominique Roques, sourceur de parfums, le vétiver occupe une place irremplaçable dans la parfumerie, car il ne peut pas être utilisé en parfumerie. De cette plante, on récupère les racines, dont on extrait une précieuse acétate. "El vetiver puede ser cálido, oscuro, oler a tabaco, a tierra polvorienta, moderado, a miel, largo, ascendente… Puede tener una nota de cedro, seca, pero dulce, con un toque a humus…", extracto del libro "El buscador de esencias", de Dominique Roques.
De la cuna del vetiver, Haití, obtiene Issey Miyake el ingrediente protagonista de L'Eau d'Issey pour Homme Vétiver, una composición acuática que incorpora la fuerza de esta raíz con un toque ahumado.
Familia olfativa ambarada (orientale)
Cálida, balsámica y sensual, the familia ambarada está conformada por maderas, especias y almizcles, among los que destacan la vainilla, el haba tonka y el cistus labdano.
Good Girl, de Carolina Herrera, Black Opium, d'YSL, et Angel, de Thierry Mugler, font partie de cette famille, selon María Ángeles López, d'Iberchem. Nous nous intéressons à Angel, de Mugler, une icône de la parfumerie depuis son lancement en 1992. Créée par Olivier Cresp et Yves de Chirin, cette fragrance orientale a été la première à incorporer une matière gourmande à sa structure, en s'inspirant du praliné et en ajoutant une note de vanille et de pachuli. Le résultat est un plat inimitable qui a pris le pas sur les tendances.
Bien avant cela, Opium, de YSL, avait déjà fait parler de lui pour sa puissance orientale ambrée, et avait eu un impact considérable lors de son lancement en 1977, grâce à la combinaison inédite de résines et d'essences, appelées "flores de feu" par Yves Saint Laurent lui-même. La dernière variation du parfum original est Black Opium Le Parfum (2023), qui surprend par son excès de vanille qui s'ajoute à la note iconique de café du parfum, confirmant un caractère nocturne et sensuel à la vanille. "Pour créer le Black Opium le plus intense que nous ayons jamais créé, il était évident qu'il fallait utiliser un absolu de vanille noire comme noyau", explique Nathalie Lorson, maître parfumeur de Black Opium.