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Básicos de Perfumería

Familias olfativas

Como hemos hablado en otras ocasiones la perfumería, igual que la música o el arte, tiene su propio lenguaje. Hablamos de notas dentro de un perfume, pero también lo hacemos de familias olfativas, una clasificación que divide fragancias y que pone algo de orden en el creativo mundo del perfumista.

Como hemos hablado en otras ocasiones la perfumería, igual que la música o el arte, tiene su propio lenguaje. Hablamos de notas dentro de un perfume, pero también lo hacemos de familias olfativas, una clasificación que divide fragancias y que pone algo de orden en el creativo mundo del perfumista.

Existen 7 familias olfativas de perfumes según la Societé Française des Parfumeurs que suelen matizarse en 15 subfamilias que desarrollaremos.

**Cítricos **
Se trata de una familia olfativa llena de fuerza, fresca y como no: ácida. También se la conoce como hespérides, que son los aceites esenciales que se obtienen de la cáscara de frutas cítricas como el limón, la naranja, la bergamota o el pomelo. Suelen ser fragancias suaves y frescas, sumamente versátiles y que no entienden ni de edad ni de sexo. Se acostumbran a relacionar con climas cálidos o el verano, pero realmente se pueden llevar todo el año. <br><br>
 
Pertenece a esta familia la primera agua de colonia creada en Italia en siglo XVII, aunque debe su nombre a la ciudad de Colonia, Alemania donde se popularizó su uso en el siglo XVIII. <br><br>
 
Algunos perfumes que pertenecen a esta familia: CK One, Acqua di Parma y Eau de Rochas <br><br>
 
**Floral **
La familia floral es una de las más extensas y evidentemente de las que tiene más historia. Son perfumes cuyo denominador común son las flores, ya sea en forma de una única flor o combinando varias (bouquet). Es una familia que tiende a relacionarse con la femineidad y la perfumería para mujeres, aunque por suerte esas barreras tradicionales entre sexos están desapareciendo.  <br><br>
 
En esta clasificación entran una gran variedad de fragancias puesto que las combinaciones florales son infinitas. Gracias a la tecnología ‘Headspace’ los perfumistas pueden identificar y reproducir los aromas de flores que son demasiado frágiles para pasar por el proceso de extracción. <br><br>
 
Perfumes florales hay infinidad, pero destacamos: Chanel nº5, Gucci Bloom, Hermès 24 Faubourg y L’Air du Temps de Nina Ricci.

**Cítricos *
Se trata de una familia olfativa llena de fuerza, fresca y como no: ácida. También se la conoce como hespérides, que son los aceites esenciales que se obtienen de la cáscara de frutas cítricas como el limón, la naranja, la bergamota o el pomelo. Suelen ser fragancias suaves y frescas, sumamente versátiles y que no entienden ni de edad ni de sexo. Se acostumbran a relacionar con climas cálidos o el verano, pero realmente se pueden llevar todo el año.



Pertenece a esta familia la primera agua de colonia creada en Italia en siglo XVII, aunque debe su nombre a la ciudad de Colonia, Alemania donde se popularizó su uso en el siglo XVIII.



Algunos perfumes que pertenecen a esta familia: CK One, Acqua di Parma y Eau de Rochas



*Floral **
La familia floral es una de las más extensas y evidentemente de las que tiene más historia. Son perfumes cuyo denominador común son las flores, ya sea en forma de una única flor o combinando varias (bouquet). Es una familia que tiende a relacionarse con la femineidad y la perfumería para mujeres, aunque por suerte esas barreras tradicionales entre sexos están desapareciendo.



En esta clasificación entran una gran variedad de fragancias puesto que las combinaciones florales son infinitas. Gracias a la tecnología ‘Headspace’ los perfumistas pueden identificar y reproducir los aromas de flores que son demasiado frágiles para pasar por el proceso de extracción.



Perfumes florales hay infinidad, pero destacamos: Chanel nº5, Gucci Bloom, Hermès 24 Faubourg y L’Air du Temps de Nina Ricci.

**Fougère Aromático (fern, helecho) **
Su nombre se debe a que se trata de una familia con fragancias verdes, que recuerdan a un bosque, a la naturaleza. Su nombre hace referencia a los helechos y viene de un perfume icónico creado en 1882 llamado Fougère Royale que inventaba precisamente un aroma para dicha planta, que en la realidad no huele a nada. Esta familia simboliza de alguna forma la fantasía dentro del mundo de la perfumería. Tradicionalmente, las fragancias fougère suelen tener notas de lavanda, musgo, geranio, cumarina y hierbas aromáticas como el romero. Se suelen relacionar con perfumes masculinos. <br><br>
 
Perfumes como Dior Sauvage, Solo de Loewe y Paco Rabanne Phantom pertenecen a esta familia.<br><br>
 
**Chipre **
El nombre de esta familia procede del perfume que François Coty creó en 1917 y que no sólo fue un gran éxito de ventas sino fuente de inspiración para la industria del perfume. Las fragancias de esta familia tienen ingredientes como el musgo, el ciste-labdanum y la bergamota y de nuevo nos transportan a un bosque húmedo con multitud de aromas naturales.  <br><br>
 
Algunos perfumes de esta familia: Aromatics Elixir de Clinique, y Orphéon de Diptyque.

**Fougère Aromático (fern, helecho) *
Su nombre se debe a que se trata de una familia con fragancias verdes, que recuerdan a un bosque, a la naturaleza. Su nombre hace referencia a los helechos y viene de un perfume icónico creado en 1882 llamado Fougère Royale que inventaba precisamente un aroma para dicha planta, que en la realidad no huele a nada. Esta familia simboliza de alguna forma la fantasía dentro del mundo de la perfumería. Tradicionalmente, las fragancias fougère suelen tener notas de lavanda, musgo, geranio, cumarina y hierbas aromáticas como el romero. Se suelen relacionar con perfumes masculinos.



Perfumes como Dior Sauvage, Solo de Loewe y Paco Rabanne Phantom pertenecen a esta familia.



*Chipre **
El nombre de esta familia procede del perfume que François Coty creó en 1917 y que no sólo fue un gran éxito de ventas sino fuente de inspiración para la industria del perfume. Las fragancias de esta familia tienen ingredientes como el musgo, el ciste-labdanum y la bergamota y de nuevo nos transportan a un bosque húmedo con multitud de aromas naturales.



Algunos perfumes de esta familia: Aromatics Elixir de Clinique, y Orphéon de Diptyque.

**Amaderada **
Esta familia olfativa se compone de notas que recuerdan a la madera, resina, raíces, corteza, y musgo. Puede tener matices muy variados desde ahumados a húmedos, con sándalo, patchouli y oud. Las notas amaderadas están presentes en la gran mayoría de las fragancias y aunque como en el caso de la familia floral, se consideraba que las fragancias amaderadas eran únicamente para un sexo, en este caso masculino, hoy en día no existe tal distinción. <br><br>
 
Perfumes de esta familia son, por ejemplo: Wonderwood de Comme des Garçons, Egoïste de Chanel y Tam Dao de Diptyque. <br><br>
 
**Ambarada **
Se les conoce también como perfumes orientales, son cálidos, almizclados, dulces e intensos. Originalmente esta familia se basaba en ingredientes provenientes de oriente como la vainilla, las resinas como incienso, y los bálsamos. Los perfumes ambarados son ricos en matices y sumamente evocadores. Se caracterizan por su intensidad y fijación lo que los hace ideales para las estaciones más frías del año. <br><br>
 
Algunos de los más conocidos de esta familia son: Yves Saint Laurent Opium, Shalimar de Guerlain y Tom Ford Noir. <br><br>
 
**Cuero **
Esta familia se caracteriza por las notas ahumadas que recuerdan al cuero, con toques ahumados y que recuerdan al tabaco. Se trata de perfumes inusuales puesto que trata de emular el olor característico de la piel, del cuero y dada su particularidad se han relacionado tradicionalmente con la perfumería masculina. <br><br>
 
Perfumes como Ombré Leather de Tom Ford, Cuir de Russie de Chanel y Eau d’Hermes están dentro de esta familia olfativa.

**Amaderada *
Esta familia olfativa se compone de notas que recuerdan a la madera, resina, raíces, corteza, y musgo. Puede tener matices muy variados desde ahumados a húmedos, con sándalo, patchouli y oud. Las notas amaderadas están presentes en la gran mayoría de las fragancias y aunque como en el caso de la familia floral, se consideraba que las fragancias amaderadas eran únicamente para un sexo, en este caso masculino, hoy en día no existe tal distinción.



Perfumes de esta familia son, por ejemplo: Wonderwood de Comme des Garçons, Egoïste de Chanel y Tam Dao de Diptyque.



*Ambarada *
Se les conoce también como perfumes orientales, son cálidos, almizclados, dulces e intensos. Originalmente esta familia se basaba en ingredientes provenientes de oriente como la vainilla, las resinas como incienso, y los bálsamos. Los perfumes ambarados son ricos en matices y sumamente evocadores. Se caracterizan por su intensidad y fijación lo que los hace ideales para las estaciones más frías del año.



Algunos de los más conocidos de esta familia son: Yves Saint Laurent Opium, Shalimar de Guerlain y Tom Ford Noir.



*Cuero **
Esta familia se caracteriza por las notas ahumadas que recuerdan al cuero, con toques ahumados y que recuerdan al tabaco. Se trata de perfumes inusuales puesto que trata de emular el olor característico de la piel, del cuero y dada su particularidad se han relacionado tradicionalmente con la perfumería masculina.



Perfumes como Ombré Leather de Tom Ford, Cuir de Russie de Chanel y Eau d’Hermes están dentro de esta familia olfativa.

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