Violaine Collas
A Violaine li encanta treballar amb acords molt contrastats que anirà harmonitzant progressivament.
Violaine Collas és una típica parisenca.
Els seus pares li van inculcar l'amor per la gastronomia.
El seu germà es va fer enòleg, mentre ella va decidir estudiar aromes a l'ISIPCA.
En la seva primera companyia, va tenir l'oportunitat de formar-se en perfumeria fina amb Dominique Ropion.
Violaine va passar dos anys a Alemanya i als Estats Units per adquirir coneixements internacionals.
Va treballar durant diversos anys en el sector de la cura personal, adquirint una doble experiència.
I acaba tornant al seu primer amor: la perfumeria fina.
Es va incorporar a l'equip de Mane el 2011.
A Violaine li agrada treballar amb acords molt contrastats que anirà harmonitzant a poc a poc.
