RYE BREAD

Si voleu saber quina olor fa el pa de sègol Demeter, penseu en el sègol gruixut i amb textura. Ens recorda a una Pasqua polonesa. O potser un divendres de dissabte a Nova York. El cas és que sempre és satisfactori. El nostre sabor, però, té l'avantatge afegit de ser "sense carbohidrats".