L'essència d'un quadre, què fa olor l'art?

Passejar pel Prado és recórrer la història a través dels ulls d'alguns dels artistes més importants: Goya, El Greco, Rubens, Brueghel, la llista és interminable. Tots ens han mostrat com era la vida fa segles, l'estil, el menjar, l'arquitectura i, en definitiva, la societat.

Però des del 4 d'abril també podrem olorar una de les seves obres més importants a l'exposició temporal “L'essència d'un quadre. Una exposició olfactiva”. Un diàleg entre art i sentits.

L'exposició proposa un nou apropament a la pintura a través de l'olfacte. Per això, Gregorio Sola, Perfumista Sènior de Puig i Acadèmic de Número a l'Acadèmia del Perfum amb el Sillón Sándalo, ha creat 10 aromes relacionades amb elements presents a l'obra El Olfato.

La pintura forma part de la sèrie de Els cinc Sentits de Jan Brueghel que per a les figures al·legòriques va comptar amb la inconfusible pinzellada de Rubens.

En aquesta obra, que evoca el jardí d'arbres i plantes singulars que Isabel Clara Eugenia tenia a Brussel·les a principis del segle XVII, s'hi representen més de 80 espècies de plantes i flors, alguns animals relacionats amb l'olfacte, com el gos sabuès o la civeta, i diferents objectes del món del perfum, com guants perfumats, recipients amb substàncies fragants, un ambientador que s'escalfa en un braser i alambins per destil·lar les essències.


Aquesta riquesa pictòrica que s'observa al quadre es podrà gaudir per primera vegada a través de l'olfacte gràcies a les 10 aromes exclusives creades pel perfumista.

**Allegory: **

Un perfum inspirat pel ram de flors que fa olor la figura al·legòrica de l'olfacte, pintada per Rubens, i que combina rosa, gessamí i clavell.

Amber Gloves:

It reprodueixes el scent de glòbia perfumat s'amber acordant a la fórmula from 1696. It consists de resins, balsams, woods, i flower essences, accompanied per el chord of fine leather. The nobility used perfum gloves to mask the smell of leather tanning.

**Fig tree **

La fragància interpreta l'olor vegetal, humit, verda i refrescant de l'ombra d'una figuera un dia d'estiu. En el context de la cort de Brussel·les, que evoca l'obra de Brueghel és un arbre valuós fora del seu hàbitat natural, ja que acostuma a créixer a la vora del Mediterrani.

**Flor de taronger: *

De les flors del taronger amarg se n'extreu l'essència de neroli, per destil·lació al vapor d'aigua, la versió que es pot olorar a l'exposició. Els alambins de la part esquerra del quadre s'usaven per destil·lar aquest tipus de producte.
Al nord d'Europa, on va treballar Brueghel, els cítrics eren arbres molt valorats que es cultivaven en hivernacles.


Jassmí:

La seva fragància és delicada i intensa, amb facetes verdes i cremoses i una lleugera nota animal. El gessamí fa olor diferent al matí que, a la nit, quan és més opulent. Com altres plantes que es veuen al quadre, prové de llocs més càlids.


*Rosa: **

És la més reconeixible de totes les flors, la reina i sens dubte la flor més utilitzada en perfumeria, ja des del segle I. La seva fragància és fresca, floral, vellutada i intensa, amb facetes verdes i un lleuger toc afruitat, combinat amb notes especiades i una subtil nota de mel. Es necessiten sis milions de flors, recollides a mà al clarejar, per tenir un quilo de la seva essència. Jan Brueghel va pintar vuit varietats de roses, entre elles la centifolia i la damascena, les més utilitzades en perfumeria.


Lliri:

És probablement la primera matèria més cara de la perfumeria, amb un valor superior al doble de l'or a causa del seu complex i lent procés d'elaboració. El seu absolut s'anomena iris i no s'obté de la pròpia flor, com en altres plantes, sinó dels rizomes, que han de madurar entre cinc i set anys. Un dels principals punts de cultiu és la regió de Florència, que va adoptar aquesta planta com a símbol des de l'Edat Mitjana.


Narcís:

La seva fragància és forta i embriagadora, amb matisos d'albercoc i préssec, combinada amb notes de cuir, gairebé oliva i un fons floral palla. El narcís es cultiva a la regió francesa d'Aubrac ia l'època de Jan Brueghel l'essència s'obtenia per destil·lació, cosa que ens remet novament als alambins del quadre.


Civeta:

D'animal se n'extreia l'algària, usada antigament en perfumeria. És un ingredient que es feia servir com a fixador per prolongar la durada de les fragàncies. La seva olor és forta, animal, per la qual cosa els perfumistes ho emmascaraven vestint-ho amb essències de flors, fustes, espècies i bàlsams. Actualment, així com a l'exposició, es produeix en versió sintètica.


Nard:

El nard utilitzat en aquella època era d'origen indi i molt costós, el que es feia servir en perfumeria quan es va pintar el quadre procedeix de Mèxic. Actualment el seu cost pot superar els 10.000 €/kg. A causa de la seva força i intensitat, l'essència del nard en un perfum realça el caràcter d'altres notes florals.