Com reconèixer les notes olfactives d'un perfum?

I és que encara que el món del perfum sigui evocador i ens connecti amb les nostres emocions, el procés de creació d'una fragància és una barreja entre ciència i alquímia.

Encara que sembli increïble, un perfum pot estar compost per més de dos-cents ingredients i cadascú té una funció. Aconseguir-ne l'equilibri és essencial per aconseguir un bon resultat. Quan creen una nova fragància, els perfumistes posicionen els diferents ingredients d'una manera molt concreta perquè segons la seva volatilitat i tenacitat es vagi percebent.

Aquesta forma de construir un perfum es diu piràmide olfactiva i va ser establerta pel perfumista Jean Carles. Usar la piràmide olfactiva és una manera d'equilibrar la fórmula d'un perfum, estructurar-la i contribuir a evolucionar un cop s'apliqui. Aquesta divisió està formada per tres tipus de notes: de sortida, de cor i de fons i és donada pel ritme d'evaporació dels ingredients anant dels més lleugers als més persistents.

Són les notes més lleugeres i s'encarreguen de despertar el sentit de l'olfacte. Tot i la seva volatilitat són decisives a l'hora d'escollir un perfum ja que és la carta de presentació del perfum. Són les notes que primer s'evaporen, són presents durant els 15 primers minuts després d'aplicar el perfum. Acostumen a ser notes fresques, aromàtiques, verdes o cítriques, que capten l'atenció de l'olfacte.

Es tracta de notes intenses i que donen la personalitat al perfum. Acostumen a durar unes 3 hores a la pell i estan plenes de matisos que aporten caràcter i fan únic al perfum. Solen ser notes florals, empolsades i afruitades. És el nivell més complex de la piràmide al moment de l'elaboració del perfum ja que ha de fer memorable al perfum.

Donen profunditat al perfum i són notes més tenaços ja que són les encarregades de tancar el perfum. Comencen a percebre's després de les dues primeres hores i aporten intensitat a l'aroma final. Són per exemple notes especiades, enfustades, amb mesc, ambre, cuir o molses. Les notes de fons són les encarregades que la fragància duri, que fins i tot després d'uns dies encara puguis percebre el perfum a la roba. I, per tant, són claus per determinar la teva fidelitat a una fragància.


Ets capaç de distingir les diferents notes del teu perfum favorit?