Paul Guerlain

那天早晨，保罗出现在巴黎一家咖啡馆的露台上，这座城市正在唤醒新的生命。他身着皮夹克，身上散发着香根草和橙花的微妙香气，举手投足间尽显绅士风度，让人不禁想起安托万-德-圣埃克苏佩里、约瑟夫-凯塞尔和罗曼-加里。这种念头稍纵即逝，却又矛盾而持久。
他出身于家喻户晓的香水世家 Guerlains 家族。不仅在法国，而且在全世界，他的名字都是法国香水绝对巅峰的代名词。对他来说，这从来不是负担，也不是解脱，这只是他的故事、他的回忆、他的为人。他向我讲述了他与祖父的第一次旅行。那年他 5 岁，他们一起去马约特岛参观香草、丁香和菩提树种植园。他在屋子里转来转去，闻着蒸馏过程中的气味。
保罗曾一度半信半疑地试图摆脱命运，萌生了当律师的念头。他在课堂上坐不住，总是心不在焉。15 岁那年，也就是第一次闻到依兰的十年后，他去祖父的书房找他，向他要了家里一个小房间的钥匙。"祖父家有一间只有一个房间的小实验室。我问他要实验室的钥匙，我记得他很乐意地给了我。他从来没进去过，那是个相当荒唐的地方，旁边就是老式的燃油锅炉，所有东西都散发着取暖油的味道。这里的气味并不好闻，但对我来说却是全新的，我把自己锁在了实验室里。一拿到钥匙，我就在那个小实验室里一待就是好几个小时。这些钥匙为我打开了一个全新的世界，让我接触到了许多原材料。我独自一人面对所有这些材料，这是一片充满可能性的广阔天地。这是一个不断发现的过程。我甚至不知道标签上的名字是什么意思，我什么都不懂，除了玫瑰和茉莉等天然原料，这些都很简单，但说到合成原料，我就一无所知了，我只是闻了闻，体验了一下。就好像有人打开了一盏灯。在实验室里是永恒的，就像一个茧，我只想把门关上"。