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Gabriela Chelariu
在学校的最后一年，她在一家芳香化学品公司的研究实验室工作，由此开始接触香料行业。之后，她参观了格拉斯，"一切都变得清晰起来。突然间，我真正理解了调香师的角色。这个世界对我来说变得生机勃勃，我立刻意识到，不知何故，这将是我的人生"。
Gabriela Chelariu 出生于罗马尼亚的一个小镇，从小受到社会制度的限制，远离香水世界。然而，那是一个充满大自然气息的地方，四季轮回，生生不息。
"加比说："这是一种了解世界的方式。"春天是残雪的清新、植被的新芽和潮湿泥土的混合体。六月，菩提树开花了：我知道夏天就要来了，假期也即将开始。我还记得母亲冬天从寒冷的家里回来时身上的味道：她身上散发着麝香和新鲜的…..。"
她的祖母对她的影响也很大。"她教会了我热爱大自然，让我知道只要我们关注它、爱护它，大地就能给予我们什么。她的花园里有牡丹、百合、烟草、椴树和杏树。我经常摘西红柿，从 11 岁起，我和姐姐就把它们带到村里的集市上去卖。绿色番茄叶的香味弥漫在我的衣….我的头发……我的皮肤。这就是我的第一缕香味。
2000 年，加芙列拉移居美国，成为一名香水实验室助理，并开始接受香水师培训。她的决心得到了回报，她的技能也得到了提高，2015 年，她加入了昔日的导师霍诺琳-布朗（Honorine Blanc）的团队，成为了芬美意的调香师。
尽管如此，她在罗马尼亚的童年仍然伴随着她每天的工作。"我的成长经历依然影响着我的创作方式，我最早的嗅觉记忆依然强烈：活力、多汁和新鲜….。每天将我的过去与现在联系在一起，并利用这些记忆通过我的创作来触动人们的生活，这是一种无上的荣幸"。我们很高兴加比在芬美意继承了她祖母的传统，为更多人讲述美丽芬芳的故事。
