依兰（马达加斯加）

依兰树偏爱郁郁葱葱的热带地区，生长于菲律宾、科摩罗群岛和马达加斯加。在野生状态下，依兰树可长到 15 或 20 米的惊人高度。然而，定期修剪的树木通常只会长到 2 或 3 米的高度，这样更容易收获花朵。调香师最珍视的依兰有一种：genuina。金黄的颜色和美妙的香味，genuina 品种以生产比其他依兰品种更高质量的香精而闻名。依兰精华通过鲜花的蒸汽蒸馏获得。虽然一棵成熟的依兰树每个季节可以产生 20-30 公斤的花朵，但要制造出一公斤精华，则需要多达 350-400 公斤的花朵。然而，与其他花卉相比，这是一个相当丰厚的产量。依兰花在清晨采摘：在黎明和上午 9 点之间，此时它令人愉悦的香味达到了顶峰。花朵必须完全成熟，等待金色花瓣的底部出现一个红点方可采摘。