柑桔树原产于中国，高 3-6 米。它在 18 世纪末被引入欧洲，现在在所有地中海国家都有种植。意大利和巴西是柑桔精华的主要生产国，柑桔精华通过冷压果皮获得。
柑桔起源于中国，据说因中华帝国的高级官吏所穿长袍的颜色而得名。在庆祝活动期间，这种水果也作为礼物送给官吏。18 世纪末传入欧美。
柑橘树是柑桔和苦橙的混合体。来自阿尔及利亚 White Fathers 的克雷芒兄弟是率先创造这种新的无核水果品种的人，并以自己的名字命名。$ 虽然树上花繁叶茂，但这些花无法用于制作香水。柑橘的香味可激发想象力和创造力，还可以通过舒缓和放松的效果来对抗抑郁症。
