热带地区出产大量芬芳产物,多汁的百香果树就是其中之一。百香果原产于中美洲、加勒比海和印度洋,是西番莲属的一种热带水果,后者是一种攀缘植物。果实呈现出多种绚丽的色彩:从紫色到黄色、橙色和棕色。然而,我们喜爱的百香果香调并非来自水果本身。相反,聪明的调香师利用顶空技术在实验室中重现了水果的香味。
“西番莲”这个名字可能会让人联想到激情或爱,但现实却很骨干:西番莲是由 17 世纪的西班牙天主教传教士命名的,他们将这种花视为基督受难的象征。花的每一个方面都被认为具有意义:紫色象征着四旬期;五个萼片和五个花瓣代表他受难时在场的十个使徒;三个柱头代表将耶稣钉在十字架上的钉子等。
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