首页
profile

葡萄柚

柚子皮,闪耀,苦涩。

葡萄柚具有愉悦而令人振奋的香气,充满夏日风情,可为柑橘香氛增添鲜明、清新的独特香调。葡萄柚闪耀而充满活力,略带苦涩底调,与其他柑橘水果有所不同。这是一种优雅而充满活力的香味,通常用作前调,为多汁的谐香增添一抹清新活力。

数据表
类型
天然原料
提取方法
冷压
旧部件
果皮

生产

这种金色多汁的柑橘成串生长,类似葡萄(因此得名“葡萄柚”)。如今,葡萄柚最常在美国(佛罗里达和加利福尼亚)、以色列和阿根廷种植和生产。葡萄柚精华通过果皮冷压获得。

历史

传说,东印度公司的某位“Phillip Shaddock 船长”在全球漫游期间,在巴巴多斯留下了一种大型绿色柑橘类水果(也被称为柚子或文旦)的种子。此后,这种水果被巴巴多斯当地人称为“Shaddock”。在 18 世纪中叶,这种水果的现代前身红心葡萄柚传播到巴巴多斯以外地区,加勒比海和巴哈马各地也发现了更娇小的变种。不久之后,这种多汁的柑橘进入了佛罗里达温暖的气候,并在那里继续茁壮成长——长成大簇的金色球体,因此获得了它的通用名称“葡萄柚”。

起源

阿根廷, 以色列, 美国