丰富、多汁的杏香可用于高端和普通香水。杏香甜美柔和,可为精致的香氛组合加入柔滑且令人陶醉的果香元素。杏子具有独特的双面性——偶尔会产生类似杏仁甚至蜜饯的香气。
虽然杏油可以直接从杏核中提取,但这种气味最常在实验室中人工合成。
西班牙, 朝鲜, 乌兹别克斯坦