八角原产于中国南部和越南的热带地区。果实仍为绿色时采摘，然后在阳光下晒干，直至变成红褐色。也许不足为奇的是，八角茴香因其外观而得名：一种木质蓇葖果，具有八尖心皮，很像一颗星星。每个心皮都含有一颗闪亮的种子，出于调香的目的，这些种子经过蒸汽蒸馏以获得香精。
三千年来，这种星形香料一直让我们倍感兴趣：我们用它为甜品和烈酒调味，将其精油涂抹在我们的脉搏点上，并探索其药用价值。大约在公元前 1500 年左右，古埃及人大量种植八角茴香用于烹饪，并混入药材。在 16 世纪后期，八角茴香通过一名英国水手进入欧洲，不久之后沿着从中国到俄罗斯的茶叶贸易路线进行交易。
Azzaro pour Homme 诞生于 1978 年，是该品牌的第一款男士香水。其采用了英气十足的馥奇谐香，但在八角茴香、天竺葵和轻盈香调的衬托下呈现令人耳目一新的气息，同时延续了标志性的温暖基调。
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