说实话，没有人知道最初是谁决定了香调的性别。这很可能来自一些陈词滥调的联想：女人散发着花香和其他微妙细腻的味道，而男人（最符合刻板印象的形象）则散发着靴子的皮革味、雪茄的烟草味，或者日常清洁用品的味道。
也许，这就是为什么女性香调多与花香有关，而男性香调则更偏浓烈。
这么说吧，世界上大多数调香师都同意，香水没有性别之分。是社会按照既定的“文化品味”将每种香水分门别类。
这种先入为主的想法会因国家或地区而异。在拉丁美洲的文化中，各种香味的划分界限非常分明，在男性香调中不会容许任何花香存在。在西班牙，男性和女性都喜欢使用清新古龙水，虽然性别之间存在一定区别，但并不算明显。在法国或阿拉伯等文化中，香水更偏向无标签化，花香调甚至更受男性青睐。
事实上，男女香水的区别是营销的结果，也是为了迎合编目分类的需要。这种性别区分有助于找准目标消费者，更好地推广、定位和销售产品。但像时尚界一样，香水界也逐渐开始抛弃标签。就像男人拎包、穿裙子和不分男女的衣服，女人穿着男款夹克或衬衫一样，如今也出现了许多男女通吃的香水。
诚然，一般来说，在选择香水时，女性并不太在意香水的性别标签，而男性则往往偏向保守。幸运的是，新一代人已经更愿意接受无性别差异的事物，也知道茉莉花味香水或者带有闪亮点缀的衬衫与性别无关。
这么说吧，世界上大多数调香师都同意，香水没有性别之分。是社会按照既定的“文化品味”将每种香水分门别类。
随着消费者态度逐渐转变，一众顶级香水商也纷纷决定彻底摒弃香水分类之说。卡罗琳娜·海莱娜秘制系列 (Carolina Herrera Confidential)、汤姆·福特 (Tom Ford)、克里斯汀·迪奧 (Christian Dior)、爱马仕 (Hermés) 闻香珍藏系列 (Hermessence) 和阿玛尼高级定制系列 (Armani Privé) 都推出了不限使用者的、独一无二的高端香水。
