A marca Elie Saab recebeu o nome de seu fundador, um estilista libanês que a criou em 1982.
Sua paixão pela moda lhe rendeu reconhecimento mundial, tornando-se o primeiro estilista não italiano a ser membro da Câmara Nacional da Moda Italiana. O estilo de seus designs, elegante e sofisticado, combinando a cultura oriental com um toque moderno, está presente em sua coleção de perfumes que começou em 2011 com o Le Parfum. Desde então, a marca expandiu seu portfólio de fragrâncias com aromas elegantes e luxuosos que refletem o estilo sofisticado e ultrafeminino de Elie Saab.