Cardamomo ingrediente de perfume

Produção

Crescendo selvagem nas florestas tropicais do sudoeste da Índia, Sri Lanka e Guatemala, o cardamomo prospera em florestas húmidas e montanhosas bem acima do nível do mar. As sementes de cardamomo pródigo são colhidas de uma árvore que de resto não é visível: crescendo até aos três metros de altura, as árvores de cardamomo são plantas herbáceas perenes, não sendo diferentes das canas na aparência. As sementes cobiçadas e altamente perfumadas das árvores podem ser encontradas na base da planta, escondidas dentro dos seus caules em vagens em forma de fuso.

Histórico

Uma especiaria tão antiga como a própria civilização, as qualidades divinas do cardamomo têm sido acarinhadas há milénios. As nossas primeiras referências conhecidas a esta cobiçada especiaria aparecem no antigo Egipto, já em 1550 AC. Os antigos egípcios eram bem versados nos seus benefícios aromáticos e cosméticos, frequentemente mastigando cardamomo para clarear os seus dentes ou aromatizar o seu café. Diz a lenda que a própria Cleópatra desfrutava das propriedades relaxantes do cardamomo e ensoparia o seu palácio na sua fragrância persistente, em antecipação às visitas de Marco António. Quando o cardamomo atingiu as antigas margens do Mediterrâneo, tanto gregos como romanos foram cativados pela sua essência - acrescentando a nova nota a perfumes luxuosos. A par da sua rica fragrância, o cardamomo tem sido acarinhado ao longo da história humana pelos seus vibrantes sabores. A sua laboriosa produção faz do cardamomo a terceira especiaria mais cara do mundo depois do açafrão e da baunilha.

Origem

Guatemala, Índia, Sri Lanka

Você sabia que...

Talvez sem surpresa, o cardamomo é considerado a "Rainha das Especiarias" (sendo a pimenta preta o "Rei"). O cardamomo é uma especiaria que, para além do seu aroma, tem a vantagem de atrasar a putrefacção alimentar, o que é muito útil em países tropicais onde os frigoríficos são bastante incomuns. Na Índia, é costume mastigar algumas sementes após as refeições para refrescar o hálito. Estimula tanto a mente como o corpo.

A maioria dos ingredientes combinados

Fragrância icônica

Cartier

DÉCLARATION EAU DE TOILETTE

Com a Déclaration, Jean-Claude Ellena criou um dos seus primeiros perfumes masculinos, com esta assinatura olfactiva inimitável que podemos notar noutras criações. Um cheiro fresco, picante, amadeirado, que se eleva na força e majestade da madeira de cedro, refrescado pelo cardamomo.

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